Bourgeois Nobles (ou Bourgeois Honorés) : Distinction délivrée par la
municipalité de Perpignan à certains notables et qui leur confère tous les
privilèges utiles de la noblesse. Après de longs conflits judiciaires,
Louis XVI accorda la plénitude de la noblesse aux bourgeois nobles qui votèrent
avec le second ordre pour les Etats Généraux de 1789.
Brassier (Manouvrier) : manoeuvre, celui qui n'a que ses bras pour vivre.
Canorgue : boucherie
exclusivement réservée à l'usage des ecclésiastiques qui peuvent y acheter une
viande détaxée
Cap de casa (capmasat)
: chef de maison. La
maison se transmet à un héritier unique et elle comporte des bâtiments mais
aussi des terres et des droits spécifiques sur les communaux ainsi que des
droits civiques ; les caps de
casa siègent ès qualités dans
les assemblées générales des
communautés d'habitants.
Capitation : impôt royal
qui touche l'ensemble de la population (à la seule exception des
ecclésiastiques). Tous les contribuables sont classés
dans une grille de vingt deux catégories fiscales hiérarchisées.
Carrerade : chemin rural,
chemin d'exploitation.
Censive (ou cens) :
redevance, souvent symbolique au XVIIIe siècle, payée au seigneur par le
propriétaire d'un bien immeuble qui ne jouit pas de l'allodialité.
Champart (ou lasque) :
redevance analogue à la censive mais stipulée en nature : une certaine
proportion de la récolte est due au seigneur. Assez rare en Roussillon. Clavaire: officier municipal qui est, comme
les consuls, désigné par le sort et dont le mandat dure un an. Il exerce la police
municipale au sens large du terme (ordre public, voirie, surveillance du petit
commerce et des banalités diverses, fermeture des portes fortifiées d'où son
nom).
Clavaire : garde
champêtre, employé municipal.
Compascuité : droit de pacage
commun à plusieurs éleveurs ou à plusieurs villages sur un même espace
pastoral.
Congrue : le «gros
décimateur» qui recueille la dîme ( évêque, abbé ou seigneur laïque) reverse au
curé de la paroisse un traitement appelé «portion congrue». Désigne aussi le
revenu du vicaire qui se limite aux dons des fidèles versés dans le cadre des
cérémonies religieuses.
Le terme qui impliquait originellement une notion de suffisance a évolué significativement
vers le sens de médiocre, minimal.
Consul : agent exécutif
d'une municipalité ; il y a généralement trois consuls qui exercent
collectivement les fonctions de maire.
Conreu: portion cultivée
d'un terroir villageois, ensemble des champs et des prairies de fauche.
Corretage: taxe municipale
levée sur le marché ou au pesage sur les marchandises vendues par les
villageois à des « étrangers». Une sorte de droit de douane à l'exportation
au niveau du village.
Criées (crides) :
règlement villageois rédigé par le juge seigneurial sous l'autorité du seigneur
qui peut porter sur tous les aspects de la vie quotidienne et des pratiques
agricoles. Ce règlement est proclamé à haute et intelligible voix (d'où
son nom)
.
Curé primitif : la
paroisse ayant été fondée par une abbaye ou un
seigneur laïc, les descendants de ces curés primitifs restent patrons de la
cure et gardent le droit de présenter le candidat que l'évêque est obligé
d'accepter.
Devèze : espace pastoral
dont l'utilisation collective est réglementée. Les devèzes sont
généralement proches du village et réservées aux bêtes de travail.
Dépens : frais d'un procès
mis à la charge de la partie perdante.
Directepropriété «éminente» du seigneur, c'est-à-dire bien immeuble sur
lequel est due la censive
.
Domer : dans certaines
paroisses du Roussillon, il y a deux curés pour une même paroisse, le curé
domer et le curé sacristain qui exercent leurs fonctions une semaine chacun.
C'est une institution archaïque qui est contraire aux canons de l'église
tridentine.
Doublon : monnaie d'or
espagnole.
Engagiste (seigneur.. ) :
locataire d'une seigneurie royale. Estive
: pacage d'altitude.
Fabrique : Le mot
"Fabrique" a d'abord signifié le travail de construction d'un édifice
religieux. Par la suite l'on dénommait ainsi le corps des administrateurs
chargés de gérer "le temporel du culte".A partir du 13e siècle,
l'usage s'est introduit d'associer des laïcs à cette administration.Lors de la
révolution française, une loi a décrété la suppression des fabriques d'église
et la nationalisation des biens ecclésiastiques. Napoléon restaura la liberté
de l'exercice du culte et l'institution des fabriques d'église (Concordat de
1801 et Décret de 1809).Ce régime est toujours en vigueur actuellement ; il
soumet à un certain contrôle du pouvoir civil la gestion des biens affectés au
service du culte.Sa mission est de veiller à assurer correctement
l'administration des biens et des édifices affectés au service du culte.
En France, le régime concordataire de 1801 a été abrogé en
1905 (loi de séparation de l'église et de l'état du 9/1/1905). Les édifices
publics du culte antérieurs à 1905 sont devenus biens communaux et laissés à la
disposition des fidèles et des ministres du culte pour la pratique de leur
religion" (loi du 2/1/1907). Le conseil de fabrique, comité local qui
administrait les biens paroissiaux avant 1905, a été remplacé par les conseils
paroissiaux présidés par le curé. : un laïc, membre du conseil de fabrique,
chargé de l'administration des biens de la paroisse
Fabricien (ou marguillier) : laïc qui s'occupe de la gestion
matérielle d'une église dans le cadre d'une association qu'on appelle la
fabrique.
Feixa : champ allongé et
étroit, soutenu sur la pente d'une colline par un muret de pierres sèches.
Feudiste: juriste spécialisé dans les problèmes de droits féodaux et
de mises à jour des reconnaissances féodales (les «capbreus»).
Fleca : boulangerie banale (jouissant d'un monopole au niveau
du village).
Forn :four banal.
Gabelle : impôt royal sur
le sel mais désigne aussi dans les villages du Roussillon une boutique banale où se débitent surtout les poissons salés
(morues, sardines), l'huile d'olive et parfois
l'alcool et les épices.
Gabelou : employé des
Fermes Générales qui prélève la gabelle et les droits de douane. Personnage
particulièrement détesté dans un pays de fraudeurs et de contrebandiers.
Gazaille : contrat à
cheptel par lequel un bailleur confie un troupeau à un preneur qui se charge de
son entretien. : Les pertes et les profits sont généralement partagés par
moitié.
Gruyer (officier.. ) Sorte
d'ingénieur subalterne s'occupant de la gestion des forêts.
Herm : terre en friche.
Hostal : auberge
(généralement banale).
Insaculation : procédure
qui consiste à mettre dans un sac les noms des habitants de la commune
susceptibles d'être désignés par tirage au sort pour exercer des fonctions
municipales (consuls, clavaires).
Intendant : représentant
de l'autorité royale au niveau d'une circonscription, souvent très vaste
appelée généralité.
Journal : mesure agraire
de surface valant 0,35 hectare en Conflent.
Limpieza de sangre : mot à
mot «pureté du sang». Dans les royaumes d'Espagne, qualité de ceux qui
n'ont, dans leur ascendance, ni maure, ni juif, ni hérétique. Son absence
a entraîné des interdictions professionnelles jusqu'au cœur du XIX'- siècle.
Lods : droits dus au seigneur lors de la vente d'un immeuble qui relève
de sa directe : sorte de droit d'enregistrement.
Mahé, boucherie. Quelques capbreus imposent au boucher banal de
délivrer gratuitement au seigneur la langue des bêtes abattues.
Mà Major : Les notables
d'une ville ou d'un village forment la «mà majon>.
Le premier consul doit être pris dans ses rangs.
Marguiller : voir
fabricien.
Meule (d'eau) : Quantité
d'eau dérivée d'une rivière ou d'un canal, en principe suffisante pour faire
tourner un moulin. Cette unité de mesure est en fait fort imprécise et a
évolué au cours des siècles.
Minyons : jeunes gens
(souvent enrôlés dans les troupes de miquelets ou de contrebandiers).
Mossèn : prêtre,
équivalent à abbé, suivi d'un nom propre.
Neu (pou del neu) : neige
entassée dans un réservoir souterrain pour être débitée sous tonne de glace
durant l'été pour rafraîchir les boissons. On trouve de tels réservoirs
dans presque tous les villages au XVIIIe siècle.
Official : magistrat
ecclésiastique chargé de juger les causes impliquant des hommes d'église.
Ordinaciô : criée. Appellation antérieure au XVIII'-E siècle.
Pagès: paysan aisé, équivalent à «ménager» languedocien ou à «
laboureur» de la France du nord.
Pansanyader : sotie de
marguillier chargé de la gestion et de la distribution du pain bénit. A
Prades, fonction réservée à un jeune homme qui était aussi chef de la jeunesse
et chef de danse.
Pasquiers : pâturages
d'altitude (notamment pasquiers royaux de Cerdagne et Capcir).
Picotin .0,80 litre de
grain.
Pignorer : saisie de bêtes
surprises en train de pacager sans droit. On ne les rend à leur
propriétaire que contre le paiement d'une amende.
Real : monnaie d'argent
espagnole.
Rech : canal d'irrigation
ou canal d'amenée d'un moulin.
Régalie : prérogative ou
propriété relevant de la souveraineté royale.
Regatiu : ensemble des
terres cultivées à l'arrosage, huerta.
Régent : instituteur.
Le régent de grammaire est surtout un professeur de latin.
Reguieremployé ou officier (royal, seigneurial ou municipal) chargé de
la police d'un réseau d'irrigation.
Resclosa : prise d'eau sur
une rivière, petit barrage destiné à alimenter un canal d'irrigation.
Rodalia : petit rouleau de
bois ou de cire sur lequel est inscrit le nom d'un habitant de la communauté
susceptible d'être nommé consul ou clavaire (voir insaculation).
Sacada : taxe locale de la
ville de Perpignan pesant sur les farines panifiables. Sagi : lard rance
dont le goût relève certains plats de tradition. Sangraire : tueur de cochons.
Semal : comporte pour la
vendange.
Tartane : barque de pêche ou de transport munie d'une voile latine. Terrier (ou capbreu) : Terrier : Registre officiel énumérant tous
les droits seigneuriaux pesant sur les biens immeubles de la seigneurie.
Traginer : transporteur
(surtout muletier).
Triage : procédure
complexe par laquelle, sous le contrôle de la justice royale, le seigneur peut
s'adjuger sous certaines conditions mais en toute propriété le tiers des biens
communaux. Nous n'avons pas trouvé de procédure de ce type dans le
Roussillon du XVIIIe siècle.
Ull : (ou ullal) : prise d'eau sur un canal
d'irrigation. Il s'agit souvent d'un trou aux dimensions plus ou moins
standardisées, percé dans une dalle de grès et commandé par une vanne.
Universitat : communauté
d'habitants, commune.
Usatges : code de lois et
coutumes rédigé à Barcelone, puis à Perpignan, probablement au XIIe siècle.
Vaquant, ; friches servant au pacage.
Viguier officier royal
jouant dans sa circonscription le rôle d'un subdélégué de I'intendant. Mais les
intendants, à la nomination du roi, ne faisaient souvent qu'un court séjour en
Roussillon (sauf quand leur fonction était confondue avec celle de premier
président du Conseil Souverain) alors que les viguiers, pratiquement
inamovibles et héréditaires, jouissaient d'une grande pérennité et, de ce fait,
d'une certaine liberté d'action.
Vingtième : impôt royal sur
le revenu pesant sur l'ensemble des sujets du roi à l'exception des seuls
ecclésiastiques
(Les pouvoirs au village de Michel brunet - Glossaire page 212 - 1998).